Xây dựng hồ sơ ghi danh mì Quảng là di sản văn hóa quốc gia

[VOV2] - Sở VH-TT&DL tỉnh Quảng Nam vừa tổ chức hội thảo Mì Quảng - Nét văn hóa ẩm thực đặc sắc xứ Quảng, phân tích những đặc trưng của mì Quảng, món ăn truyền thống đặc sắc của tỉnh Quảng Nam.