[VOV2] - Tiện lợi, nhanh chóng, giá cả phải chăng, đó là những yếu tố khiến thức ăn đường phố luôn hấp dẫn các thực khách. Thế nhưng, những món ăn này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, nhất là khi thời tiết bắt đầu vào mùa nắng nóng.

[VOV2] - Số vụ ngộ độc thực phẩm gần đây chủ yếu xảy ra tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học và thức ăn đường phố, đặc biệt là ở các đô thị lớn có địa bàn rộng, mật độ dân số cao, nhu cầu cần cung cấp thực phẩm lớn.

[VOV2] - Các vụ ngộ độc tập thể do bánh mì xảy ra liên tiếp là thực trạng báo động về nguy cơ mất an toàn thực phẩm đối với thức ăn đường phố. Vấn đề cốt lõi đặt ra là làm thế nào để ngăn chặn từ gốc, không để các vụ ngộ độc bánh mì tiếp tục tái diễn.

[VOV2] - Thức ăn đường phố tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, gây ảnh hưởng tới sức khỏe, nhưng loại thực phẩm này vẫn thu hút nhiều người sử dụng.

[VOV2] - "Thành phố Hà Nội là địa phương đầu tiên nâng mức xử phạt lên gấp đôi đối với một số trường hợp vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm tác động trực tiếp đến sức khỏe" - TS Nguyễn Hùng Long - Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế nhấn mạnh.

[VOV2] - Người bán vì lợi nhuận mà bỏ qua các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, còn người mua vì thói quen và sự tiện lợi của thức ăn đường phố mà nhắm mắt làm ngơ trước những hiểm họa tiềm ẩn.

[VOV2] - Vụ ngộ độc bánh mì ở Vũng Tàu vừa qua với hơn 300 nạn nhân, trong đó có 1 trường hợp tử vong đã thêm một lần nữa báo động về vấn đề VSTP đối với thức ăn đường phố. Tuy nhiên, chỉ bằng một số cách, thực khách có thể phòng ngừa hiệu quả.

[VOV2] - Liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc quy mô lớn tại các địa phương, liên quan đến dịch vụ thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp. Công tác truyền thông được coi là một nhiệm vụ quan trọng cần phải đẩy mạnh trong tình hình mới.

[VOV2] - Thời tiết nắng nóng càng làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Cùng với sự quản lý của cơ quan chức năng, người dân cần nâng cao ý thức trách nhiệm, bởi nếu xuê xoa với bất kỳ vi phạm an toàn thực phẩm dù là nhỏ cũng gây hậu quả khôn lường.