Radio
Podcast
Multimedia
Từ khóa tìm kiếm: Ngộ độc thực phẩm
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm mùa nắng nóng
[VOV2] - Thời tiết nắng nóng khiến thực phẩm dễ hư hỏng, nhiễm khuẩn. Người dân cần thay đổi thói quen bảo quản để đảm bảo an toàn sức khỏe trong mùa hè.
[VOV2] - Thời tiết nắng nóng khiến thực phẩm dễ hư hỏng, nhiễm khuẩn. Người dân cần thay đổi thói quen bảo quản để đảm bảo an toàn sức khỏe trong mùa hè.
Thức ăn đường phố: Tiện lợi nhưng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc
[VOV2] - Tiện lợi, nhanh chóng, giá cả phải chăng, đó là những yếu tố khiến thức ăn đường phố luôn hấp dẫn các thực khách. Thế nhưng, những món ăn này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, nhất là khi thời tiết bắt đầu vào mùa nắng nóng.
[VOV2] - Tiện lợi, nhanh chóng, giá cả phải chăng, đó là những yếu tố khiến thức ăn đường phố luôn hấp dẫn các thực khách. Thế nhưng, những món ăn này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, nhất là khi thời tiết bắt đầu vào mùa nắng nóng.
Truy suất nguồn gốc thực phẩm vụ hơn 40 học sinh nghi ngộ độc ở Cà Mau
[VOV2] - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Cà Mau khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau với hơn 40 học sinh phải nhập viện cấp cứu.
[VOV2] - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Cà Mau khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau với hơn 40 học sinh phải nhập viện cấp cứu.
Thêm 2 ca nghi ngộ độc cá ủ chua, Bộ Y tế yêu cầu điều tra nguồn gốc thực phẩm
[VOV2] - Chỉ trong tháng 3/2026, TP Đà Nẵng đã ghi nhận liên tiếp 6 trường hợp ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ủ chua. Trong số này, 3 trẻ em phải sử dụng thuốc giải độc botulinum do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) hỗ trợ trong quá trình điều trị.
[VOV2] - Chỉ trong tháng 3/2026, TP Đà Nẵng đã ghi nhận liên tiếp 6 trường hợp ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ủ chua. Trong số này, 3 trẻ em phải sử dụng thuốc giải độc botulinum do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) hỗ trợ trong quá trình điều trị.
Bí kíp lựa chọn thực phẩm Tết an toàn và chất lượng
[VOV2] - Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
[VOV2] - Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Để không tái diễn các vụ ngộ độc do bánh mì
[VOV2] - Các vụ ngộ độc tập thể do bánh mì xảy ra liên tiếp là thực trạng báo động về nguy cơ mất an toàn thực phẩm đối với thức ăn đường phố. Vấn đề cốt lõi đặt ra là làm thế nào để ngăn chặn từ gốc, không để các vụ ngộ độc bánh mì tiếp tục tái diễn.
[VOV2] - Các vụ ngộ độc tập thể do bánh mì xảy ra liên tiếp là thực trạng báo động về nguy cơ mất an toàn thực phẩm đối với thức ăn đường phố. Vấn đề cốt lõi đặt ra là làm thế nào để ngăn chặn từ gốc, không để các vụ ngộ độc bánh mì tiếp tục tái diễn.
Nguy cơ nhiễm độc từ thức ăn đường phố
[VOV2] - Thức ăn đường phố tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, gây ảnh hưởng tới sức khỏe, nhưng loại thực phẩm này vẫn thu hút nhiều người sử dụng.
[VOV2] - Thức ăn đường phố tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, gây ảnh hưởng tới sức khỏe, nhưng loại thực phẩm này vẫn thu hút nhiều người sử dụng.
Ẩn họa khó lường từ thức ăn hè phố
[VOV2] - Người bán vì lợi nhuận mà bỏ qua các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, còn người mua vì thói quen và sự tiện lợi của thức ăn đường phố mà nhắm mắt làm ngơ trước những hiểm họa tiềm ẩn.
[VOV2] - Người bán vì lợi nhuận mà bỏ qua các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, còn người mua vì thói quen và sự tiện lợi của thức ăn đường phố mà nhắm mắt làm ngơ trước những hiểm họa tiềm ẩn.
Truy xuất tận cùng nguồn thực phẩm nghi gây ngộ độc tại TP. Hồ Chí Minh
[VOV2] - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM truy xuất, làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mì khiến 37 người nhập viện, trong đó có 33 học sinh.
[VOV2] - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM truy xuất, làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mì khiến 37 người nhập viện, trong đó có 33 học sinh.
Không phải tất cả nấm mọc trong rừng đều ăn được
[VOV2] - Mỗi năm, số ca ngộ độc nấm rừng không nhiều, nhưng tỷ lệ tử vong luôn khiến giới chuyên môn lo ngại. Đáng nói, nạn nhân thường là người sống gần rừng - những người tưởng đã quá quen thuộc với từng gốc cây, vạt nấm.
[VOV2] - Mỗi năm, số ca ngộ độc nấm rừng không nhiều, nhưng tỷ lệ tử vong luôn khiến giới chuyên môn lo ngại. Đáng nói, nạn nhân thường là người sống gần rừng - những người tưởng đã quá quen thuộc với từng gốc cây, vạt nấm.