Thực phẩm không chứa gluten có lành mạnh hơn thực phẩm thông thường?

[VOV2] - Nhiều người đang có xu hướng lựa chọn thực phẩm không chứa gluten vì tin rằng sẽ tốt cho sức khỏe. Đây là chất như thế nào và các sản phẩm không chứa gluten có thực sự lành mạnh hơn thực phẩm thông thường?